TUMIS BUNCIS CAMPUR UDANG

 

Bahan :

- Udang 250 gr
- Buncis seiket
- Cabe Merah - Cabe Rawit
- Lengkuas
- Jahe
- Daun Salam
- Bawang Merah - Bawang Putih
- Saus Tiram
- Terasi haluskan
takaran bumbu mah disesuaikan selera aja
.
Cara Membuat :

1. rebus buncis sebentar jangan lama2 biar teksturnya masih krenyes-krenyes
2. haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, dan cabe
3.tumis daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
4.masukkan bumbu halus.
5.setelah harum masukkan udangnya, tambahkan saus tiram dan terasi
6.kemudian masukkan buncisnya tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa