CAH TAUGE BASO

 

Bahan :

- 150 gram tauge, buang ekornya, cuci bersih
- 5 butir bakso sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe hijau keriting, iris
- 1 buah cabe merah keriting, iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam
- Merica bubuk
- Gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt minyak wijen
.
.Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan bakso, aduk sampai cabe layu.

2. Masukkan tauge, bumbui garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk cepat. Tambahkan 1 sdt minyak wijen, aduk rata dan masak sebentar saja agar teksturnya masih crunchy.

Siap disajikan